Le Pas du Moine – 350 rosé, une cuvée ensoleillée
Comme chaque été, le rosé est à l’honneur. Avec le retour des beaux jours, des barbecues et des journées ensoleillées, la fraîcheur de notre cuvée Le Pas du Moine – 350 rosé a retenu l’attention de Carla-Elle Rogosky.
Cette dernière a eu l’occasion de nous partager ses coups de cœur pour la saison 2025, décrivant notre cuvée comme un « vin enchanté par un floral marqué, soutenu par une trame charnue. »
Dans cet article, paru sur le célèbre média Les Echos, notre cuvée s’est distinguée parmi une sélection prestigieuse :
« Difficile pour cette cuvée de passer inaperçue, avec son flacon hexagonal. La Maison Gassier, l’a choisi tel un hommage aux six générations de vignerons qui s’y sont succédé. Composé de Cinsault, Syrah, Grenache et Vermentino fermentés et élevés en cuves de béton »