Description

Vivez une immersion unique au cœur de l’art de l’élevage, emblème du savoir-faire de la maison Gassier. Au pied de la Sainte-Victoire, dans un cadre où terroir et traditions s’entrelacent, cette expérience sensorielle vous dévoile les secrets de l’élevage des vins. Découvrez notre travail sur la sélection parcellaire et comment le temps, l’oxygénation ou le contact avec le bois transforment chaque cuvée en une œuvre d’une richesse et d’une finesse remarquables. À travers une dégustation exceptionnelle de quatre crus soigneusement sélectionnés, explorez l’harmonie entre techniques d’élevage et expression du terroir. Chaque vin, sublimé par des fromages affinés, raconte l’histoire de grand vin de garde, entre savoir-faire ancestral et quête d’excellence.